Menu

Развитие гостиничного бизнеса в Сибири

0 Comment

Узнай как страхи, замшелые убеждения, стереотипы, и другие"глюки" не дают тебе стать финансово независимым, и самое основное - как можно выкинуть это дерьмо из своего ума навсегда. Это то, что тебе ни за что не расскажет ни один бизнес-консультант (просто потому, что не знает). Нажми здесь, чтобы прочитать бесплатную книгу.

Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства Современные тенденции развития индустрии гостеприимства В последние десятилетия международный туризм сделал гигантский рывок, превратившись в одну из самых крупных и высокодоходных отраслей мирового хозяйства. Международный туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые секторы экономики, как транспорт и связь, торговля, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления, выступая катализатором социально-экономического развития. Он обеспечивает занятость более млн. При всем впечатляющем росте индустрии гостеприимства именно качественные сдвиги в туристском спросе и предложении определяли развитие международного туризма в последние десятилетия. В середине х гг. Они были обусловлены рядом факторов экономического и социального порядка, а также изменениями в психологии современного человека. Решающее влияние на структуру туристского потребления оказало ухудшение экономической конъюнктуры. Кризис, охвативший индустриально развитые страны, сопровождался резким падением покупательной способности населения.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Публикация материалов на других сайтах запрещена. Данная работа и все другие доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.

Емелина И.А. Проблемы развития малых гостиничных предприятий // Запад- Россия-Восток. - - № тенденции и актуальные вопросы развития туризма и гостиничного бизнеса в России: материалы междунар. науч.

Организация гостиничного хозяйства в США 1. Организация гостиничного бизнеса в США 2. Организационная деятельность ресторанов при гостинице 3. Процессы, происходящие в туристской сфере в целом, отражаются на основных показателях функционирования гостиниц, а последние определяют показатели туристской активности на данном направлении. Организация питания в гостиницах в сложившихся современных условиях -- это далеко не предмет роскоши, выделяющий ту или иную гостиницу среди других её конкурентов.

Организация питания это уже скорее обязательная услуга, которую гостиница должна предоставлять проживающим в ней гостям. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: Предметом исследования в данной работе является взаимодействие гостиниц и ресторанов. Объектом исследования послужил опыт взаимодействия гостиниц и ресторанов в США.

Не профукай уникальный шанс узнать, что реально необходимо для твоего материального успеха. Кликни здесь, чтобы прочитать.

Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие таверны и хоспитеумы - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников. На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся. В основном она состояла из ограждения для лошадей и двухэтажного здания, в котором на первом этаже располагалась таверна, а на втором - спальни. Затем в этот комплекс основных услуг для путешественников начали добавляться открытые и крытые галереи, где устраивались театральные представления английские инны.

Развитие индустрии гостеприимства в Европе яд Франции вводит летние отпуска, на начале х годов для жизни западных стран это становится нормой , все это приводит к появлению спроса же стандартизированное обслуживание: В гостиничной отрасли возникают компании, акционерные общества, корпорации и синдикаты, которые управляют гостиничным хозяйством не только в своей стране, но и управляют строительством гостиниц е других странах синдикат отелей в Лондоне,"Союз владельцев гостиниц" во Франции.

Эти организации устанавливали цены на гостиничные номера, готовили кадры гостиничного бизнеса, способствовали развитию туризма в целом. В был создан"Международный союз владельцев гостиниц", объединивший владельцев отелей в разных странах мира. В крупных городах гостиницы начинают использовать и в других целях:

В конце XIX – начале XX в. заметной была роль поляков в развитии гостиничного бизнеса в городах Западной Сибири. По данным переписи г. в.

Понятие международного гостиничного бизнеса и его особенности. Международный гостиничный бизнес, его экономическое содержание и специфика. Гостиничный бизнес как субъект экономической деятельности. Классификация средств размещения и их характеристика. Процессы концентрации и кооперации в международном гостиничном бизнесе. Международный гостиничный бизнес в системе международных экономических отношений.

Влияние экономических кризисов и политической нестабильности на международный гостиничный бизнес.

Организация гостиничного хозяйства в Соединённых Штатах Америки

Основы гостеприимства и туризма Тема 8. История развития гостиниц История гостиниц, как и история туризма, насчитывает не одну тысячу лет. Упоминание о первых предприятиях индустрии гостеприимства - тавернах - можно найти в манускриптах, относимых учеными к эпохе античных Греции и Рима. С развитием торговли и связанных с ней разъездов стало совершенно необходимо организовать для путешествующих не только пищу, но и ночлег.

История развития мирового гостиничного хозяйства о том, что история развития гостиничного бизнеса неразрывно связана с путешествиями. были более комфортными чем те, которые можно было рассчитывать в Европе.

Развитие гостиничного бизнеса просмотров Понятие гостеприимство появилось еще на заре человеческой цивилизации. Веками совершенствуясь и обретая новые функции, понятие гостеприимство дошло и до наших дней, превратившись в сильную и значительную отрасль, приносящую существенный доход, как владельцам, так и государству. Сегодня гостиничный бизнес не только способствует экономическому росту отдельных государств, но и играет важную роль в улучшении быта людей, становящихся все более мобильными в условиях глобализации.

Россия в этом процессе не исключение. В последнее десятилетие отечественный рынок туристских услуг и, соответственно, индустрия гостеприимства развиваются быстрыми темпами, особенно в крупных промышленных и финансовых центрах страны, однако, надо отметить, значимость этого сегмента для отечественной экономики в целом пока существенно ниже, чем это имеет место в развитых странах. Так как же все начиналось?

Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие.

Здесь людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях. Со временем из бесплатного приюта они становятся предприятиями, рассчитанными на получение дохода.

Когда зажигаются звезды

По выражению эксперта, в Питере сегодня уже не бум, а эпидемия мини-гостиниц Тема недели В Санкт-Петербурге сегодня нет недостатка мест размещения туристов. Понятно, что подобное утверждение требует доказательств. Ведь профессионалы турбизнеса уже несколько лет неустанно твердят, что городу не хватает отелей, что количество гостиничных мест на тысячу жителей в Петербурге составляет пять номеров, тогда как средний показатель по Европе — номеров.

Все это так — если руководствоваться официальными данными. Но статистика в туристической отрасли далека от совершенства. А по словам начальника Управления по туризму Марианны Орджоникидзе, индустрия гостеприимства Петербурга располагает более чем объектами размещения около 18 тыс.

инвестиции в гостиничный бизнес. по недвижимости с задачей приобретать коммерческие объекты - в том числе и в Европе. В такой . Кроме того, развитие гостиничного бизнеса у нас в стране почти никак не.

По мнению авторов, в РФ состояние гостиничного бизнеса является одним из основных факторов, сдерживающих развитие туристской отрасли. Кроме того, происходят процессы концентрации и интеграции, оказывающие непосредственное влияние на гостиничный бизнес. Гостиничный бизнес являет собой сложную, многокомпонентную конструктивную систему экономических отношений, которые охватывают оказание услуг по размещению клиентов, формированию режимов питания и внедрению ряда продуктов сервиса спортивно-оздоровительного и иного характера.

В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные гостиничные компании, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Однако количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса.

Структура российского гостиничного рынка по регионам представлена на рисунке 1. Структура российского гостиничного рынка по регионам Структура российского гостиничного рынка по регионам выглядит следующим образом: Гостиничный фонд региона золотого кольца насчитывает около гостиниц суммарный фонд около номеров. Данные таблицы 1 позволяют сделать вывод о запланированном увеличении целого ряда показателей, но не отражают информации о предполагаемой структуре участников рынка гостиничных услуг.

Гостиничный бизнес один из наиболее динамично развивающихся сегодня сегментов рынка. Эксперты считают, что ожесточающаяся с каждым днем конкуренция через несколько лет вынудит хотельеров снижать цены и повышать качество услуг.

Гостиничный бизнес Владивостока догоняет Запад семимильными шагами

Исследование функционального развития чувствительности 3 страница Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Итак, гостиничное предприятие — это база любого туристского продукта. Размещение всегда входит в пакет услуг, какими бы ни были путешествие или отдых. Так уж устроен человек, что раз в сутки он должен отдыхать, должен иметь ночлег в месте пребывания. Эти основные услуги и оказывают гостиничные предприятия разного типа и уровня обслуживания.

РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА В США В XX ВЕКЕ. Еще одной причиной быстрого развития гостиничного бизнеса в США было то.

Многотысячный поток иностранных туристов превратился в тонкий ручеек. В январе этого года Государственный департамент США на официальном сайте опубликовал сообщение, в котором рекомендовал американским гражданам избегать поездок в Восточную Украину. Причина — вооруженные столкновения между сепаратистами и украинской армией, оккупация российскими войсками Крыма и их присутствие на Востоке страны.

Кроме Донецкой и Луганской областей, рекомендация распространяется на такие популярные среди туристов города, как Харьков, Херсон, Запорожье и Одесса. Нельзя сказать, что гости из Штатов составляли значительную часть туристического потока в Украину, однако заявление Госдепа четко перечисляет основные причины тяжелой экономической ситуации в Украине. И в отельном бизнесе тоже. Наибольшие потери ощутили столичные отельеры.

Еще хуже, чем в Киеве, ситуация с отелями на Востоке. Закрыты и так немногочисленные отели в Луганской области, на грани вымирания отельный бизнес в Донецкой области.

Инновационное развитие гостиничного бизнеса Казахстана

Сочи стал в каком-то смысле экспериментальной площадкой, где сегодня реализуется проект обязательной классификации средств размещения в рамках подготовки к Зимней Олимпиаде Это хорошая возможность организаторов события проверить готовность отелей к приему гостей и убедиться в корректности позиционирования средств размещения, работающих в регионе. При этом заметим, что пул новых отелей Сочи состоит в основном из гостиниц международных брендов.

И, скорее всего, именно они станут для иностранных гостей Олимпиады ключевым ориентиром при выборе средства размещения на время события. В ожидании подъема Проведение международных спортивных событий, таких как Олимпиада или Чемпионат мира по футболу, сегодня является, наверное, одним из самых мощных маркетинговых инструментов для продвижения страны в целом и конкретного города на международном рынке.

И все без исключения города, принимающие такие события, получают мощный толчок к развитию инфраструктуры и серьезные предпосылки для роста гостиничного бизнеса.

Конгрессы рестораторов и отельеров Северо-Запада России. в цивилизованном развитии ресторанного и гостиничного бизнеса и продвижении.

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать.

И мы же тогда ее пережили. Закон привели в состояние, когда граждане, бизнесмены и жильцы пришли к согласию, а не просто всех закрыли. Почему бы и сейчас так не поступить? История возникновения гостиниц Паломники и странники.

Гостиничный бизнес в России

Особое внимание уделено особенностям функционирования гостиничных сетей в США и странах Западной Европы Ключевые слова: С тех пор облик средств размещения сильно изменился и спектр предлагаемых услуг в них значительно расширился. Отели в современном понимании стали открываться уже в конце века. Основной особенностью развития гостиничного бизнеса стало активное распространение сетевых форм.

В ходе анализа тенденций деятельности международных гостиничных сетей можно условно обозначить 4 основных этапа их развития:

Гостиничный бизнес в Польше — что востребовано в Польше. Какие широкие перспективы развития ресторанно-гостиничного бизнеса. а их трудолюбие порой даже высмеивается в западной Европе. Всё это.

История римских постоялых дворов Постоялые дворы вдоль всех римских дорог, строились через километров друг от друга, столько преодолевала римская повозка за световой день, что было очень удобно для того времени. Пользовались такими государственными прообразами, истории гостиничного бизнеса, лишь представители специального правительственного документа, свидетельствовавшего об особом статусе их предъявителей. Богатые римские землевладельцы следуя моде, также строили собственные постоялые дворы вдоль границ своих обширных владений.

На заре истории гостиничного бизнеса, постоялые дворы управлялись рабами. Однако, гостиницы располагавшиеся ближе к городам, часто посещались богатыми путешественниками, поэтому ими управляли бывшие гладиаторы либо освобожденные из рабства люди. Римское общество имело строгую классовую структуру, это неизбежно делило на классы и гостиничные предприятий.

История гостиничного бизнеса гласит, что для государственных чиновников высшего ранга размещение бронировалось их подчиненными, тогда как купцы или неофициальные путешественники договаривались о ночлеге самостоятельно. Дороги Римской империи наводняли часто перемещающиеся купцы, учащаяся молодежь также бродячие артисты. Хозяева древнеримских постоялых дворов были лишены некоторых гражданских прав, включая: По этому под большим сомнением были и моральные устои управляющих гостиничного бизнеса.

После поражения армии Великого Рима от варварских племен, началось падения Западной Римской империи, постоялые дворы потерявшие клиентуру, быстро разорялись. Только с наступлением периода раннего Средневековья гг. История азиатских караван-сараев Жители древней Персии путешествовали большими караванами, используя верблюдов как вьючных животных.

Зарубежный опыт развития гостиничной индустрии

Раздел 2 История развития предприятий гостиничного хозяйства 21 Развитие индустрии гостеприимства в Европе История развития туризма насчитывает не одну тысячу лет, непосредственно связанных с историей развития цивилизации. География и основная цель путешествий, состояние инфраструктуры, которая обслуживала туризм, есть о основными этапами развития истории общества. Эволюция предприятий гостиничного хозяйства повторяет основные этапы становления туризмму.

Первые упоминания о предприятиях гостиничного хозяйства встречаются в манускриптах, один из них - кодекс царя. Написанный этот кодекс примерно в г до не и в нем были определены различные правила, например, что хозяина таверны можно приказыватьвати. Первые туристические поездки были связаны с развитием торговли и обмена, прежде всего в.

21 Развитие индустрии гостеприимства в Европе . готовили кадры гостиничного бизнеса, способствовали развитию туризма в целом в г был.

Франшиза Вендинговой железной дороги Ситуация с пансионатами и домами отдыха несколько иная. В году произошел существенный прирост почти по всем показателям. На прежнем — отрицательном — уровне осталась только прибыль от продаж, что может быть вызвано ростом себестоимости услуг. Основное отличие пансионатов и домов отдыха от гостиниц заключается в наличии дополнительных услуг, таких как предоставление питания, лечебно-оздоровительные процедуры и развлекательные мероприятия.

Вероятно, наличие такого комплекса делает данный вид предприятий более уязвимым перед кризисной экономической ситуацией. В дальнейшем анализе мы ограничимся рассмотрением направления Динамика основных финансовых показателей направления Доли регионов в формировании объема рынка по выручке за - квартал г. В УФО увеличение прибыли происходит на фоне увеличения объема выручки.

Гостиничный бизнес

Узнай, как мусор в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!